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晩御飯はたいてい野菜中心のあっさりモードなんだけど、
ちょうど冷蔵庫に鶏肉があったのでこんなメニューに。 鶏を炒めて、 その後ごはんを入れて更に炒め、 トマトジュースがなかったので(^。^;) そのへんにあったミニトマトを数個入れて炒め、 トマトの皮がはじけたところで トマトをつぶして 全体にトマトをまぶして出来上がり。 お好みで、塩を加えてバッチリでした。 PR |
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